Verano y psiconutrición: Claves para disfrutar comiendo sin remordimientos

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Como dice la canción “el verano ya llegó ya llegó…el verano ya está aquí para hacerte feliz…” pero es justo aquí cuando nos detenemos a reflexionar: ¿el verano nos hace a todos felices? Algunos pacientes de nuestro Centro de Terapia Breve no sentían esa felicidad cuando pensaban en el verano. Pacientes que acudieron a nuestro … Leer más

¿Qué es la microbiota humana? Aprende cómo cuidarla y mejorarla

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Hoy te contamos qué es la microbiota y cómo mejorarla y cuidarla.  La microbiota humana influye en todo. En tu conducta, en tu sensación de energía, en tus ganas de relacionarte con gente, apetencia por el dulce, salado o incluso crujiente, incluso en tu descanso.   Pero empecemos por el principio, ¿qué es exactamente la microbiota? … Leer más

Los ANTINUTRIENTES ¿Existen? ¿Qué son y qué debemos saber?

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Los antinutrientes se han convertido en una de las principales preocupaciones cuando hablamos de nutrición. Tanto por saber si realmente existen como por saber que hacer con ellos y como eliminarnos de nuestra alimentación diaria. Hoy, te contamos un poquito más sobre ellos.  ¿Qué son los antinutrientes y cómo actúan? Los antinutrientres son compuestos que se … Leer más

Receta de donuts saludables: una delicia nutritiva para tu cuerpo y mente

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En el CTB, nuestro Centro de Terapia Breve en Madrid, creemos que la nutrición y el bienestar emocional van de la mano. Sabemos que disfrutar de lo que comes es tan importante como mantener una dieta equilibrada. Por eso, desde el área de nutrición te presentamos esta receta de donuts saludables, perfecta para aquellos que … Leer más

Nuestra nutricionista responde: Endulzar alimentos, ¿sí o no?

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Aquí lanzo la pregunta estrella que nos hacen a menudo: ¿los edulcorantes son mejor opción que el azúcar, verdad?  El azúcar y derivados:  El azúcar de mesa o azúcar de caña son en gran proporción sacarosa. Las moléculas de sacarosa están formadas por una molécula de glucosa y una de fructosa. Cuando la ingerimos nuestro … Leer más

Cultura de dieta: alimentos “light”, “0%”, “bajo en calorías”….

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Muchas veces, es tarea imposible llegar al supermercado y estar seguro de que lo que vamos a comprar realmente es saludable y no dañino para la salud en grandes cantidades.  Casi siempre, en todas las secciones, encontramos versiones bajas en calorías, normalmente de color rosa porque tienen cierta tendencia a dirigirse a un público femenino … Leer más

Mejora tu relación con tu cuerpo y la comida y evitar “vivir a dieta”

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Casi todos los días nos encontramos con gente a nuestro alrededor que ha comenzado a hacer dieta, a hacer un plan nutricional como preferimos llamarlo nosotras desde el CTB si este está bien enfocado.  En estas fechas, sobre todo, que vienen eventos familiares y sociales, vamos con menos ropa, tendemos a utilizar expresiones como “quiero … Leer más

¿Cuándo el estrés se puede volver perjudicial?

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¿Quién no ha sufrido estrés en algún momento de su vida?  La respuesta sería nadie ya que el estrés es un proceso natural, una respuesta automática que hace nuestro cuerpo. En el artículo de hoy quiero hablarte sobre esto, si te interesa este tema y quieres aprender un poquito más sobre el estrés, quédate y … Leer más

Cómo gestionar el estrés y la tristeza durante la Navidad

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La Navidad es esa época del año en la que parece que todo debe ser felicidad y armonía. Ese momento donde nos volvemos más familiares que nunca, sentimos que quizá debemos ser más amables y no estar tristes, ni estresados… Pero, realmente, esto no es así para todas las personas. Hay quienes aman este periodo … Leer más

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